地元農家で採れた野菜をはじめ、吟味した最高の素材を丁寧に仕込んだイタリアンおせち、新年の食卓を笑顔にするお節をぜひご賞味ください！
■一ノ重
スモークサーモン
大根ピクルス　キャビア
アオリイカのジェノベーゼソース
紫キャベツ
鴨肉とインカの目覚め
粒マスタードソース
トリュフ香るキャベツのオムレツ
ポルチーニ茸のムース
九条葱のケーキサレ
ホタテ貝とカポナータとオリーブ
サラミとマスカルポーネチーズの
クレープ包み
ブリアハムと牛蒡アラビアータとワサビ菜

■ニノ重
尾崎牛のロースト
鶏肉のインボルティーニ
鮑のレモン風味
数の子のピンチョス
天使のエビのクール煮
真鯛のエスカベッシュ
蛸のトマト煮シチリア風
サツマ芋のモンブラン風