宮崎の尾崎さんが育てる幻の黒毛和牛＜尾崎牛＞で作るシェフ特製のボロネーゼソースはたっぷりの赤ワインで5時間煮込みます。尾崎牛の卓越した旨味と赤ワインのマリアージュで生まれる至高のミートソースです！おろしたてのパルミジャーノチーズ付き！